[TV조선] 면역력 잡는 한우 요리

조선일보
입력 2020.03.19 03:00

TV조선 ‘알콩달콩’ 저녁 7시

TV조선은 19일 저녁 7시 '알콩달콩'을 방송한다. 떨어진 면역력을 잡아주는 한우 요리를 소개한다.

TV조선 ‘알콩달콩’

질병을 부르는 세균과 바이러스에 대응하려면, 단백질 섭취를 통한 면역력 사수가 필수다. 국민 영양 조사에 따르면 우리나라 노인 2명 중 1명은 단백질을 하루 권장량만큼 섭취하지 못하고 있다. 단백질을 가장 쉽게 섭취하는 방법은 고기를 먹는 것. 특히 한우는 수입 소고기보다 아미노산 함량이 6.2% 높고, 몸에 좋은 지방인 불포화지방산이 들어 있어 혈압을 낮추는 한편 신체 발달을 돕는다. 이날 '알콩달콩'에서 한우를 더 맛있고 효과적으로 먹는 방법을 소개한다.

이번 주 '알콩달콩'의 건강 멘토는 전국 피트니스 대회를 휩쓴 머슬 퀸, 배우 최은주다. 그녀는 공백기를 운동으로 극복했다. 전형적으로 배와 팔에만 살이 붙는 '마른 비만'이었지만, 운동 시작 3개월 만에 근육량은 1.3㎏ 늘리고, 체지방량은 8㎏을 줄이며 멋진 복근까지 만들었다. 장 건강을 지키며 뱃살도 쏙 빼는 최은주의 다이어트 비결이 공개된다.


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