[대전세계조리사대회] 순천향대_산학연결 인턴십 강화… 5년 연속 정부지원 대학 선정2012.04.20 (금)

순천향대(총장 손풍삼)가 교육과학기술부의 교육역량 강화사업 지원 대학으로 5년 연속 선정돼 32억2100만원을 지원받게 됐다.이 사업은 교육과학기술부가 우수한 교육 성과를 거둔 대학을 지원하기 위해 추진하는 1년 단위 사업이다. 취업률(20%), 재학생 충원율(20%), 전임교원 확보율(10%), 학사관리 및 교육과정 운영(2..

우정식 기자

봄 햇살처럼 산뜻한 운동화… 패션 포인트가 되다2012.04.20 (금)

아식스코리아가 봄 햇살처럼 화사한 컬러의 운동화 'G1' 신제품을 선보였다.'G1'는 지난해 '언제 어디서나 신는 애니타임(Anytime) 운동화'란 컨셉트와 함께 모델로 나온 '하지원 운동화'로 큰 인기를 끈 히트상품. 이번에 새로 선보인 제품은 레드와 오렌지, 블루와 네온 그린 컬러로 선명한 대조를 이루며, 신발 겉창을 비..

최홍렬 기자

[대전세계조리사대회] 중부대_한식 세계화에 앞장… 약선음식 메카로 발돋움2012.04.20 (금)

2012 대전세계조리사대회를 앞두고 중부대의 특성화된 외식 관련 학과들이 눈길을 끌고 있다.특히 중부대 호텔외식산업학과는 2004년 조리 및 제빵 관련 교과목으로 국내 4년제 대학으로는 처음 '외식산업학과'라는 이름으로 개설했다. 지금은 많은 대학에 '조리학과' 또는 '외식학과'라는 명칭으로 개설돼 신입생들에게 인..

우정식 기자

[대전세계조리사대회] 호서대_태양광에너지 융합한 New IT 분야 인재양성2012.04.20 (금)

'충청권 New IT 선도 인재양성 사업 대학'으로 선정된 호서대(총장 강일구)가 취업과 창업에서 성과를 올리면서 IT인재 양성의 요람으로 자리 잡고 있다.광역경제권 선도산업 인재양성 사업은 정부의 광역경제권 신성장 선도산업 육성계획과 연계해 지방대학이 선도산업 발전에 필요한 우수 인재를 양성하는 사업. 2009년 '..

임도혁 기자

[대전세계조리사대회] 세계 최고 수준 셰프들이 겨루는 '요리 올림픽'2012.04.20 (금)

5월 초 대전은 '요리 세상'이 된다. 전 세계에서 내로라하는 요리 고수들이 모두 모인다. 이들은 저마다 요리 솜씨를 뽐내고, 관람객들은 이들이 만든 지상 최고의 음식을 먹어볼 수 있다. 이뿐 아니다. 첨단 식품 관련 자재들이 전시되고 체험행사가 다채롭게 벌어진다. 과학도시가 잠시 요리도시로 변신하는 것이다.'2012..

임도혁 기자

[대전세계조리사대회] 다양한 음식 시식하고 내게 맞는 식단도 체크하고2012.04.20 (금)

대전세계조리사대회 기간 중 대전무역전시관에서 5월 2일부터 6일까지, 야외텐트에서 5월 12일까지 '대전국제식품산업전'이 열린다. 국내외 식품산업의 새로운 트렌드를 보면서 정보를 교류하고, 한국의 궁중음식 등 한식의 우수성을 널리 전파하는 장을 마련하자는 취지에서 기획한 전시이다.대전무역전시관에선 국내외식품..

우정식 기자

[대전세계조리사대회] 선배들의 실력 이어받아… 우승 노려봅니다2012.04.20 (금)

"선배들의 화려한 솜씨를 본받아야죠. 이번 대전세계조리사대회에서 실력을 마음껏 발휘해보겠습니다."대전세계조리대회에 참가하는 배재대 외식경영학과 학생은 모두 7명. 학생부문 찬요리 종목에 참가하는 이들은 3~4학년 등 고학년 위주로 구성됐다. 모두 학과 내 조리소모임에서 활동하는 학생들이다.이들 중 4학년 박상..

임도혁 기자

[대전세계조리사대회] 하루 평균 3400명 관람객에 9개 국가 대표음식 무료시식2012.04.20 (금)

대전세계조리사대회에선 다양한 음식을 먹고 보는 것뿐 아니라 세계 각국 문화를 즐길 수 있는 흥미진진한 문화체험행사도 풍성하다. 〈표〉5월 2일부터 12일까지 엑스포시민광장 및 옥외전시장 등에서 다양한 연령층이 참여하고 체험할 수 있는 다채로운 행사들이 펼쳐진다. ▲먹는 쿡(세계음식체험) ▲만드는 쿡(요리만들..

우정식 기자

[대전세계조리사대회] "형형색색 음식의 향연…요리축제에 초대합니다"2012.04.20 (금)

"사람은 먹어야 살잖아요? 사회가 발전할수록 음식에 대한 관심은 더 커지죠. 그래서 식품·음식·요리의 부가가치는 무궁무진합니다."대전세계조리사대회 조직위원장인 염홍철 대전시장은 18일 "조리사대회는 요리 관련 행사를 모두 종합한, 한마디로 요리올림픽"이라며 "특히 우리 음식문화와 식품산업의 우수성을 세계에..

임도혁 기자

[대전세계조리사대회] 한식의 세계화 날개 달아줄 전문 인재 키운다2012.04.20 (금)

“한식의 세계화와 외식산업을 선도할 주인공은 바로 우리죠. 그 꿈을 위해 열심히 땀을 흘리고 있습니다.”지난해 5월 외식조리학부 학생들로 구성된 주니어국가대표팀이 ‘2011 대전국제소믈리에 페스티벌’ 한식세계화요리경연대회에서 금 4, 은 3, 동 3개 등 총 10개의 메달을 차지했다. ‘홍콩국제요리대회’에선 금 1..

우정식 기자

[대전세계조리사대회] 주요 관광명소_갑천호수에서 산책, 장태산에서 산림욕을…2012.04.20 (금)

대전세계조리사대회가 열리는 대전 주변엔 편안하게 휴식을 취하면서 여행의 묘미를 즐기기에 제격인 명소들이 즐비하다. 대전세계조리사대회 행사장에서 화려한 음식과 다채로운 문화체험을 즐긴 뒤 조금만 더 짬을 내면 행사장 주변과 가까운 녹색 명소에서 여유로운 휴식을 즐기며 또 다른 추억거리를 만들 수 있다.〈표..

우정식 기자

암벽 타고, 산길 달리고…당신의 주말이 더 화끈해진다2012.04.20 (금)

아웃도어 인구가 늘면서 산책이나 등산 등 가벼운 운동에 '뭔가' 부족함을 느끼는 사람들이 늘고 있다. 그렇다면 고강도(高强度) 스포츠에 도전해보는 건 어떨까. 산길을 거침없이 달리는 '트레일 러닝', 암벽을 타고 산을 오르는 '스포츠 클라이밍'이다.◇산길을 달린다! 트레일 러닝'오솔길을 달린다'는 뜻의 트레일 러닝..

박세미 기자

공원에서, 캠핑장에서… 세련된 패밀리가 떴다2012.04.20 (금)

온가족이 나들이하기 좋은 계절이 왔다. 가까운 공원과 캠핑장도 벌써 북적인다. 가족이 함께 아웃도어 활동을 즐기기 시작하면서, 다 같이 '아웃도어 패밀리 룩'을 갖춰 입는 경우도 많아졌다.◇마음껏 뛰어놀자, 우리 아이 '아웃도어 룩'아이들이 입기 좋은 아웃도어 옷이 가장 먼저 눈에 띈다. 남자아이라면 컬럼비아 '버..

송혜진 기자

봄철 야외 활동 "너희만 믿을게"2012.04.20 (금)

야외 활동하기에 더없이 좋은 계절이다. 그렇다고 무작정 떠난다면 따가운 봄볕에 숨어 있는 자외선과 기승을 부리기 시작하는 해충들에게 고통을 당하기 십상이다. 컬럼비아는 자외선 차단 기능은 물론 해충 차단, 땀 흡수 및 배출 기능이 뛰어난 아웃도어 제품을 선보였다. 봄비를 맞으며 우중(雨中) 산행을 즐길 수 있는..

김성민 기자

가벼워졌다 과감해졌다 기능살렸다2012.04.20 (금)

사과 1개 무게에도 못 미치는 신발, 계란 1개보다 가벼운 재킷이 나왔다. 완연한 봄기운에 산행과 트레킹을 준비하는 이들에겐 반가운 소식이다.가벼워졌다고 기능이 떨어지는 것은 아니다. 두세 가지 기술과 소재를 제품 하나에 결합했다. 일석이조(一石二鳥). 색채는 보다 과감해졌다. 도트·체크 같은 고전풍 무늬를 살린..

이영민 기자