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[푸드 TALK] 파스타에 밀렸던 佛 요리 콧대 낮추니 사랑받아요
2012.04.26 (목)
프랑스 요리가 과거의 영화(榮華)를 회복할 것인가. 한국에서 지난 10여년 동안 정체 또는 하락세였던 프랑스 레스토랑의 세(勢)가 최근 급반등하는 분위기다.레스토랑 가이드 '블루리본서베이' 2012년판에 따르면 프랑스 음식점은 45개로, 2011년판 38개에서 7개 늘었다. 이 중 지난해 새로 문을 연 프랑스 식당은 12곳으로..
김성윤 기자
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