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호텔신라, 빵사업 철수 수순밟아2012.03.15 (목): 호텔신라가 베이커리 사업 철수를 위해 자회사의 사업을 분할하기로 했다. 커비·베이커리 사업인 ‘아티제’를 철수하기 위한 수순에 착수한 것. 호텔신라 자회사인 보나비를 분할해 아티제 사업과 레스토랑 탑클라우드 사업을 나누기로 했다. 보나비는 15일 아티제 사업부문과 레스토랑 사업부문을 0.746 대 0.254 비율로..; 최보윤 기자

연아 커피-태희 커피 '카제인'문제로 또 맞붙어2012.03.15 (목): 인스턴트 커피 업계 1·2위인 동서식품과 남양유업의 ‘커피 전쟁’이 점입가경이다. 남양유업은 15일 보도자료를 통해 “동서식품이 신제품을 내놓으면서 합성 첨가물인 카제인나트륨을 무지방 우유로 대체했다고 발표했으나, 실제로는 카제인이 함유된 것으로 확인됐다”고 밝혔다. 해당 제품은 동서식품이 지난 2월1일 출..; 최보윤 기자

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