[리빙포인트] 깎은 사과 변색 막으려면

조선일보
입력 2018.04.23 03:00

깎아놓은 사과가 갈변되지 않게 하려면 표면에 레몬즙을 뿌려준다. 레몬의 비타민C가 사과 표면의 산화 작용을 막는다.

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