폐기처분해야 할 못 먹는 계란 450만개를 정상으로 둔갑시켜 유통시킨 부화장 업주와 유통업자 등이 무더기로 경찰이 적발됐다.
 
이들이 제빵공장과 음식점, 고시원 등에 유통시킨 '부화중지란'은 부화에 실패해 원래는 폐기처리해야 하는 것으로, 썩은 냄새가 나고 난황이 파괴돼 식용 부적합 판정을 받은 것들이라고 경찰은 전했다.
 
서울경찰청 광역수사대는 부화중지란을 폐기처분하지 않고 계란 유통업자에게 판매해 이득을 챙긴 혐의로 경기도 평택의 부화장 업주 정모(52)씨 등 경기·충청 일대 부화장 업주 11명을 불구속입건했다고 22일 밝혔다.
 
경찰에 따르면 이들은 지난해 2월부터 최근까지 계란 유통업자 김모(55)씨와 이모(여·50)씨에게 판매해 4700만원의 이득을 챙긴 혐의를 받고 있다.
 
경찰은 김씨와 이씨를 비롯해 부화중지란을 제빵공장과 제과점, 고시원, 식당 등에 유통한 혐의를 받고 있는 유통업자 9명도 불구속 입건했다.
 
이들은 부화장 업주로부터 부화중지란을 1판(30알) 당 500~600원(정상란 가격 3000원)의 헐값에 구입해 액란(껍질과 난액을 분리한 상태의 계란) 형태로 만들어 경기도 이천의 제빵공장 등에 납품해 3억여원의 이득을 챙긴 혐의를 받고 있다.
 
조사결과 이들은 부화중지란을 유통기한이 임박한 계란이나 깨진 계란 등으로 속여 시중가의 절반 가격에 판매한 것으로 드러났다. 악취로 먹을 수 없는 계란이 제과점, 음식점 등에서 밀가루 반죽에 섞거나 조리를 하면 식별이 불가능한 점을 악용했다고 경찰은 전했다.