대통령의 밥상은 최고 권력자의 단면을 보여 주는 창이다. 김영삼(YS) 전 대통령의 '칼국수'는 군사정권시절 청와대의 호사스런 이미지를 희석시키려는 의지로 풀이됐다.

김대중(DJ) 전 대통령 집권 이후 영남 음식 일색이던 청와대 식탁에 홍어, 톳나물 등 호남 음식이 오른 점도 정권교체를 웅변했다.

그렇다면 이명박정부의 청와대 밥상에는 어떤 음식이 오를까. 출범 초기 청와대 공식만찬 단골 메뉴는 쌀가루로 면을 뽑은 국수였다. 쌀 가공식품에 대한 대통령의 관심이 청와대 식단에까지 반영된 사례다.

이 대통령이 주창해 온 '실용주의'가 식단에까지 파급된 셈이다. 그러나 비단 실용성 때문이 아니더라도 면류는 이 대통령이 즐겨 찾던 음식 중 하나다.

이 대통령은 가난한 어린시절에 대한 기억 때문에 잡곡밥 대신 쌀밥을 선호하는 점을 빼면 특별히 가리는 음식이 없는 것으로 전해졌다.

만두, 풀빵, 빵, 떡, 케이크, 뻥튀기 등 각종 '주전부리'를 즐긴다. 빡빡한 일정 때문에 식사를 못하게 될 것 같으면 미련없이 도시락을 배달시킨다.