국립수의과학검역원 강문일 원장은 7일 미국산 쇠고기의 광우병 우려와 관련, “SRM(특정위험물질)을 제거한 쇠고기는 안전하다”며 “생으로 먹어도 안전하다고 봐야 된다”고 밝혔다.

강 원장은 이날 오후 국회 농림해양수산위 쇠고기협상 청문회에 출석, ‘광우병에 걸린 소라도 SRM을 제거하면 먹어도 되느냐’는 한나라당 김형오 의원의 질의에 이 같이 답변했다.

강 원장은 “미국의 실질적 생산시스템과 사육시스템을 평가하면 신뢰할 수 있고 광우병에 걸렸다고 하더라도 완전히 제거된다고 봐야 한다”고 말했다.