'알부민'은 콩이나 계란의 단백질을 말하는데 종종 알레르기를 유발한다고 알려져 있으나 알레르기를 유발시키는 알레르겐으로 공포되지 않았다고 미FDA는 전했다.

현재 미 FDA는 문제의 만두 제조 및 포장정보를 조사 중이며 만두가 냉동상태로 캘리포니아, 일리노이, 텍사스, 조지아 등의 소매상에 공급된다고 밝혔다.

이에 따라 두부, 콩나물 등 신선식품으로 구축됐던 풀무원의 '깨끗한' 이미지가 하루아침에 손상될 조짐이다. 현지법인의 식품 위생관리가 얼마나 소홀하기에 신고 되지 않은 계란을 사용한 것인지 의혹이 일고 있는 것.

풀무원 관계자는 "제조과정 중 만두피를 붙일 때 계란 흰자를 사용하는데 미국은 다인종으로 이뤄져 계란 등에 알레르기를 일으키는 사람이 비교적 많아 경고마크를 표시하려고 미 FDA에 신고하려다 오해가 생긴 것 같다"고 해명했다.

이 관계자는 또 "만두 역시 자사 미국법인이 제조한 것이 아니라 국내에서 제조된 만두를 보내 판매하고 있는 것"이라며 "우리나라에서는 '리콜'의 의미가 문제가 생겨 회수한다는 이미지지만 미국에서는 해당 표시가 되지 않은 제품을 회수하는 것도 '리콜'로 공표한다"고 설명했다.

한편 이번 만두 리콜과 관련해 미국에서 판매되고 있는 제품이 국내에서도 유통이 되고 있는지 풀무원측은 내부 사정을 이유로 전혀 확인을 해주지 않고 있다.

윤주애 기자 yjua@mdtoday.co.kr


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