◆병 깨지 않고는 위조 불가능

윈저, 조니워커 등을 생산하는 디아지오는 최근 신형 위조 방지 장치 '체커'(인증 추)를 개발했다. 디아지오코리아가 영국 본사의 위·변조 방지팀(Anti-counterfeit)과 함께 6년 동안 연구해 개발, '한국형 위스키'인 윈저 12년, 17년에 장착했다.

'체커'의 비밀은 병 뚜껑에 달린 정품 인증용 추에 있다. 병 뚜껑을 열면 길이 2~3㎝에 끝이 원판 모양으로 된 식품포장용으로 사용가능한 PP 재질의 추(체커)가 분리되면서 술병 안쪽으로 3~5㎝가량 떨어진다. 추는 병 입구에 물려 있는 플라스틱 지지대와 단단하게 결합돼 있어 병을 깨지 않는 한 꺼내기가 쉽지 않다. 디아지오코리아 측은 "만약 이 빈 병을 이용해 위조제품을 만들려면 한 번 분리된 체커를 안에서 꺼내고 다시 병 뚜껑과 연결해야 한다"며 "병을 깨지 않는 이상 위조는 불가능하다"고 주장했다.

◆DNA 잉크에서 휴대폰까지 동원

가짜 술을 판별하는 방법도 꾸준히 발전하고 있다.

롯데칠성음료 스카치블루는 'DNA 시스템'이라는 위조 방지 기술을 장착하고 있다. DNA 잉크로 만든 라벨에 시험용액을 묻히면 라벨의 색이 파란색에서 빨간색으로, 다시 물을 묻히면 원래 색으로 바뀌어 즉석에서 가짜 여부를 확인할 수 있다.

DNA 잉크에는 식물에서 추출한 DNA가 들어 있다. 그것도 자연 상태가 아니라 회사나 제품에 따라 고유한 방법으로 재배열돼 있다. 이것이 시험용액과 만나면 생화학적 반응으로 색이 변하고 물을 묻히면 시험용액이 희석돼 원래 색으로 변한다.

잉크에 든 DNA를 복제해 가짜 라벨을 만드는 것도 거의 불가능하다. DNA는 자연에서처럼 두 가닥이 꼬여 있지 않고 한 가닥만 들어 있다. DNA 정보를 해독하려면 일단 양을 수십억 배 이상 늘려야 하는데, 짝이 맞는 DNA 가닥을 모르는 한 거의 불가능한 일이다.

하이스코트의 킹덤도 색깔 변화로 가짜를 구별할 수 있는 컬러 변환 기술을 도입했다. 뚜껑에 부착돼 있는 컬러 변환 필름이 보는 각도에 따라 다양한 색깔 변화를 보여, 육안으로 진품 여부를 확인할 수 있다. 이 필름은 미국 3M사가 개발해 특허를 갖고 있다.

디아지오는 지난해 초 '예스코드'를 만들어 병의 하단에 있는 숫자와 마개에 있는 끝 4자리 숫자가 일치하는지를 살펴 가짜 여부를 판별하는 듀얼 코딩 기술을 도입한 바 있다. 진로발렌타인스의 임페리얼은 '모바일 정품 인증 서비스'를 도입, 휴대전화로 제품 하단부에 인쇄된 OK코드(10자리 숫자)를 입력한 뒤 안내 메시지를 통해 정품 여부를 확인할 수 있도록 했다.