»ê»ïÀå¾î, »ê»ï»ï°èÅÁ, »ê»ïÈÀåǰ, »ê»ï¹è¾çÁÖ¡¦.
ÃÖ±Ù µé¾î »ê»ïÀ» ÀÌ¿ëÇÑ °í°¡Á¦Ç°ÀÌ ½ñ¾ÆÁö°í ÀÖ½À´Ï´Ù. »ê»ï°ü·Ã Á¦Ç°ÀÌ ´Ã¾î³ °ÍÀº »ê»ï¹è¾ç±ÙÀÌ ´ë·® °ø±ÞµÇ°í Àֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. »ý¸í°øÇÐÀ» ÀÌ¿ëÇØ ¼ö½Ê ³â ÀÌ»ó µÈ õ¿¬ »ê»ïÀÇ Á¶Á÷À» ¶¼¾î³»¼ À¯ÀüÀûÀ¸·Î º¹Á¦ÇÑ µÚ ´ë·® ¹è¾çÇÑ »ê»ïÀÇ »Ñ¸®¸¦ ¸»ÇÕ´Ï´Ù.
¹ÙÀÌ¿Àº¥Ã³ ºñÆ®·Î½Ã½º°¡ ÆÇ¸ÅÁßÀÎ »ê»ï ¹è¾ç±Ù ¡®¿¢±â½º°ñµå¡¯ 120g ÇÑ º´ °¡°ÝÀº 440¸¸¿ø. ÇÏ·ç¿¡ 1g¾¿ ¸ÔÀ» °æ¿ì ¼®´ÞÄ¡ ºÐ·®ÀÔ´Ï´Ù. Áö³ÇØ¿¡´Â ÇÑ´Þ Æò±Õ 50~60º´ Á¤µµ°¡ ÆÇ¸ÅµÇ´Ù°¡ ¿Ã µé¾î 100º´ ¼öÁØÀ¸·Î ½ÃÀåÀÌ Ä¿Á³½À´Ï´Ù. ÀϺΠ°í°´ Áß¿¡´Â ¡°´õ ºñ½Ñ Á¦Ç°Àº ¾ø³Ä¡±°í ȸ»ç Ãø¿¡ ¹®ÀÇÇÒ Á¤µµ¶ø´Ï´Ù. ±èÇöÁÖ ¸¶ÄÉÆÃ ´ã´ç ÀÌ»ç´Â ¡°ÀÚ»ê 100¾ï¿ø´ë ÀÌ»ó ºÎÀ¯ÃþÀÌ Á÷Á¢ ¸ÔÀ¸·Á°í Çϰųª ȸ»ç Â÷¿ø¿¡¼ ¼±¹°¿ëÀ¸·Î ÁÖ¹®ÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹´Ù¡±°í ¼³¸íÇß½À´Ï´Ù.
ÃæºÏ¼ÒÁÖ´Â »ê»ï¹è¾ç±Ù °í±Þ¼ú ¡®ÈÖ¡¯¸¦ ³»³õ°í ÆÇ¸Å ÁßÀÔ´Ï´Ù. 700§¢ Ãâ°í°¡°ÝÀº 5¸¸4000¿ø. ȸ»ç °ü°èÀÚ´Â ¡°Áö³ ¼³À» ÀüÈÄ·Î 2¸¸º´ÀÌ ÆÈ·Á³ª°¬´Ù¡±¸ç ¡°¼ÒºñÀÚµéÀÌ »ê»ïÁÖ¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ¿¹»ó ¿Ü·Î ÄÇ´Ù¡±°í ¸»Çß½À´Ï´Ù.
Ç®¹«¿ø °Ç°»ýȰÀÇ »ê»ï¹è¾ç±ÙÀÌ µé¾î°£ µ¿ÃæÇÏÃÊ´Â °Ç°½Äǰ¾÷°è¿¡¼ È÷Æ®ÀÛ Áß Çϳª·Î Ĩ´Ï´Ù. ÇÑ ¼¼Æ®(1°³¿ùºÐ)´ç 30¸¸¿øÀ¸·Î °í°¡ÀÓ¿¡µµ Áö³ÇØ 11¿ù Ãâ½ÃµÈ ÀÌÈÄ ¿ùÆò±Õ 7000~8000¼¼Æ®°¡ ÆÈ·Á³ª°©´Ï´Ù. ¼¿ïÀÇ ¸ð ¹éÈÁ¡ÀÌ ¼³À» ¸ÂÀÌÇØ¼ ¼±º¸ÀÎ »ê»ï °ù°¨ ¸íǰ¼¼Æ®(25¸¸¿ø)µµ ºÒƼ³ª°Ô ÆÈ·È½À´Ï´Ù. »ê»ï¹è¾ç±Ù »ï°èÅÁ¡¤Àå¾î¼¼Æ®µµ ½ÃÀå¿¡ ³ª¿Í ÀÖ½À´Ï´Ù.
»ê»ïÀº Çѱ¹Àο¡°Ô ¸¸º´ÅëÄ¡¾à°ú °°Àº ÀλóÀ» ½É¾îÁÙ Á¤µµ·Î °·ÂÇÑ ºê·£µåÀÔ´Ï´Ù. ÇÑ ¸¶ÄÉÆÃ Àü¹®°¡´Â ¡°»ê»ï¿¡ °üÇÑ ÇÑ È¿´É¿¡ ´ëÇØ ÀǽÉÇÏ´Â À̰¡ ¾øÀ» Á¤µµ¡±¶ó°í ¼³¸íÇß½À´Ï´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ³í¶õµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. Á¤Ã¼ºÒ¸íÀÇ »ê»ï¹è¾ç±Ù °ü·Ã Á¦Ç°µµ ³ª¿À°í ÀÖ¾î¼ÀÔ´Ï´Ù. ¾÷°è °ü°èÀÚ´Â ¡°»ê»ï¹è¾ç±Ù °¡·ç¸¦ Á¶±Ý »Ñ·È´Ù´Â ÀÌÀ¯·Î 1¸¸¿øÂ¥¸® ¹°°ÇÀÌ 2¸¸¿øÂ¥¸®·Î Å»¹Ù²ÞÇÑ °ÍÀ» ºÃ´Ù¡±¸ç ¡°Áú ³·Àº Á¦Ç°ÀÌ ³ª¿Ã °æ¿ì Àüü ½ÃÀåÀÌ ½Å·Ú¸¦ ¾òÁö ¸øÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ¿ì·ÁÇß½À´Ï´Ù.